أول مبادرة عربية
لرعاية أطفال الحساسية الغذائية، مبادرة متحسس لكن مش محروم.
مبادرة تسعى لنشر التوعية بالحساسية الغذائية، ومد يد العون لكل مصاب.
في هذ الفيديو لقاء السيدة زهية الصالح مؤسسة المبادرة والمستشار محمد أبو شقير.
مستشار الحساسية والمناعة (أطفال)، للحديث عن المبادرة وأهدافها ومن أين أتت الفكرة.
وتعريف بالحساسية الغذائية وأنواعها وعلاجها.
الحساسية هي رد فعل مناعي لأي بروتين قد يتعرض له الجسم إما بتناوله أو التعرض له أو شمه.
فينتج جهاز المناعة بروتينات تسمى الأجسام المضادة التي تحمي الجسم من الأجسام الغريبة غير المرغوب فيها؛
التي قد تغزو الجسم وتسبب الأمراض أو العدوى،
عندما يعاني شخص ما من الحساسية لمادة معينة فإن جهازه المناعي ينتج أضدادًا تحدد التي تسبب الحساسية
وتتعامل معه كعنصر ضارّ، على الرغم من أنه ليس كذلك، مما يؤدي إلى إفراز الهيستامين (Histamine) ومواد أخرى تسبب ظهور أعراض الحساسية.
قد تسبب الحساسية أعراضًا مختلفة، حيث يمكن أن تظهر على الجلد، أو في الجيوب الأنفية، أو في المسالك الهوائية التنفسية، أو في الجهاز الهضمي، حيث تختلف حدة الحساسية ودرجة خطورتها من شخص إلى آخر، حيث يمكن أن تسبب صدمة تحسسية وهي حالة طوارئ قد تسبب الموت، ولا يمكن الشفاء التام من الحساسية، لكن هناك بعض العلاجات التي تساعد على تخفيف الأعراض التي تسببها الحساسية..
أول مبادرة عربية
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
