المقادير:
كوبين ونصف دقيق خال من الغلوتين
كوب سمن نباتي
نصف كوب سكر بودرة
فستق حلبي أو لوز للزينة
الطريقة:
في الخلاط ، نضرب السكر والسمن ، حتى تصبح كالكريما.
نضيف الدقيق ونعجنهم معا.
اتركيهم (صيفا) في البراد نصف ساعه
وفي الشتاء دعيهم في جو بارد ربع ساعه
قطعيهم وضعي المكسرات حسب الرغبة
واخبزيهم
على الشبك ، منتصف الفرن
درجة الحرارة 180.
لمدة ربع ساعه ثم حمري وجهها
