بوظة عربية نباتية
الأدوات الكهربائية: شاف خلط
وقت التحضير: ربع ساعه
وقت الخبز : ساعه
مدة الصلاحية: أسبوع في الفريزر
تناسب أي نوع من الحساسية:
حساسية الحليب
السيلياك
حساسية الصويا
حساسية القمح
عدم تحمل الغلوتين
حساسية البيض
مقادير بوظة عربية نباتية:
كوب كاجو ( منقوع في كوب ماء مغلي)
ربع كوب ماء
1 1/4 كوب سكر
4 معالق كبيرة زبدة الكاكاو
4 معالق كبيرة زيت جوز الهند
معلقة كبيرة ملح
كوب حليب جوز الهند
معلقة صغيرة مستكه مطحونة ( أو حسب الرغبة)
معلقة كبيرة ماء زهر
فستق حلبي للزينة
الطريقة:
أضربي كوب الكاجو المنقوع بماءه في الخلاط وضعيه جانبا.
ضعي بقية المقادير ما عدا حليب جوز الهند
والمستكة وماء الزهر حتى يذوب السكر .
في الخلاط ضعي حليب الكاجو وحليب جوز الهند والخليط الممزوج ، والمستكة وماء الزهر
واضربيهم جيدا في الخلاط
ضعيها في الفريزر ساعه
ثم أخرجيها واضربيها في محضرة الطعام، أو ماكينة البوظة ساعة كاملة .
ضعيها في الفريزر ليله كاملة.
(قومي بتفريزها بالشكل الذي ترغبي به، في وعاء أو على هيئة رول)
