حساسية القشريات قد لا يتخطاها طفلك

حساسية القشريات هي مجموعة متنوعة للغاية من الحيوانات البحرية اللافقارية التي تشمل حيوانات نشطة مثل سرطان البحر وجراد البحر، والجمبري، والكريل، مجدافيات الأرجل إلخ…وهي كائنات بحرية تؤكل، لكنها ليست معروفة لدى الكثير منا نحن العرب؛ لذا هناك من لا يستطيع التمييز بينها وبين الأسماك.

القشريات من أحد مسببات الحساسية الكبرى، فوجب علينا هنا التنبيه من هذا المحسس، الذي قد يكون قاتل في أي لحظة.

فقد تحدث ردة فعل تحسسية شديدة ( فرط الحساسية )، مع أي أحد ما في أي وقت لا نعلمه.

لذا ما هي الحساسية من القشريات، ولماذا تحدث؟

هي أحد أنواع حساسية الطعام.إذا كنت تعاني من حساسية تجاه القشريات وتناولت القليل منه، قد تشعر بأعراض غير مريحة، ومتعبة للغاية، وتتراوح بين أعراض شديدة إلى خفيفة أو متوسطة.

ما الذي يسببها؟

تنتج الحساسية، بسبب رد فعل في الجهاز المناعي تجاه بروتينات القشريات.

فقد تظهر الأعراض إما مباشرة أو بعد عدة ساعات من التعرض للقشريات أو أي طعام يحتوي في مكوناته على القشريات.

أعراض الحساسية تجاه القشريات؟

تتراوح الأعراض من خفيفة إلى شديدة و تشمل أعراض حساسية المحار ما يلي:

حكة.
شرى.
أكزيما.
وخز أو انتفاخ في الشفتين أو اللسان أو الحلق.
ضيق في الصدر أوصفير
سعال وضيق التنفس وصعوبة في التنفس.

مشاكل في الجهاز الهضمي:

(ألم، غثيان، عسر هضم، قيء أو إسهال).

دوار ودوخة
انخفاض معدل نبضات القلب
إغماء.
شحوب أو ازرقاق لون الجلد.
الحساسية المفرطة ، وهي رد فعل تحسسي شديد قد يكون مميتًا ، وغالبًا ما يشمل عدة أجزاء من الجسم.

يعتقد الكثيرون بأن الأسماك هي نفسها القشريات، فهل هذا صحيح؟

لا، حساسية الأسماك حساسية منفصلة عن حساسية ضد القشريات.

فقد يستطيع من يعاني منها؛ تناول الأسماك والعكس صحيح .

ومن المحتمل أن من يعاني من الحساسية تجاه الأسماك أن يرافقه حساسية القشريات أيضا والعكس صحيح .

من الذي يصاب بالحساسية ضد القشريات؟

يمكن لأي شخص أن يصاب بالحساسية تجاه القشريات – حتى لو كنت قد تناولت أحد أنواع القشريات وام تتعرض حينها لأي رد فعل تحسسي. على الرغم من أنه يمكن أن يحدث في أي عمر، إلا أنه يظهر في كثير من الأحيان عند البالغين أكثر من الأطفال. تظهر الأعراض على حوالي 60٪ من المصابين بحساسية القشريات في مرحلة البلوغ. قد يكون السبب هو أن الأطفال عادة لا يأكلون القشريات. غالبًا ما يأكل الناس المحار لأول مره كبالغين، وهذا قد يكون سبب ظهور الأعراض في وقت لاحق من الحياة.

هل حساسية القشريات مرتبطة بحساسية اليود؟

أحيانًا يتم الخلط بين الحساسية من القشريات وحساسية اليود. ذلك لأن القشريات يحتوي غالبًا على اليود. لكن الإصابة بهذه الحساسية؛ لا تعني بالضرورة أن لديك حساسية تجاه اليود، فلا داع للقلق ؛إذ أن أخصائي الحساسية والمناعة أقدر على تحديد وجودها لديك أم لا منذ بداية التشخيص.

كيف يتم تشخيص الحساسية ضد القشريات؟

يمكن أن يكون تشخيص حساسية القشريات أمرًا صعبًا. تختلف الأعراض من شخص لآخر ، ويمكن أن يكون لدى نفس الشخص ردود فعل مختلفة بعد تناول القشريات. قد يحدث لديك رد فعل تجاه التعرض للأثر ( كأن يأتي أثر القشريات في طعامك، أو أن يتلوث طبقك باثار من القشريات بسبب اختلاط الطعام أثناء السكب أو الطهي). وقد لا تتأثر إلا عند تناوله مباشرة، أو تناول نوع محدد منه.

لتشخيصها، عليك التوجه إلى عيادة أخصائي حساسية ومناعة، في حال شعرت بعدم الارتياح بعد تناوله أو بعد التعرض لأثره؛ أو قد كان تم تشخيصه من قبل بالحساسية تجاه أحد أنواع الطعام الأخرى.

فسيقوم الطبيب بإجراء الفحوصات التي يراها مناسبة لك ومنها سوف يحدد إذا كنت تعاني من التحسس تجاهه ام لا.

كيف أتعامل مع حساسية القشريات؟

أفضل طريقة للحفاظ على صحتك هي تجنب القشريات. إلى جانب تجنب المحار نفسه، تأكد من تجنب الأطعمة التي تحتوي على القشريات. إذ أن تجنب الطعام المحسس هو العلاج الوحيد لتخطي الحساسية.