شوفان بالحليب والتفاح
المقادير:
كوب حليب لوز
نصف كوب شوفان كامل الحبة
تفاحتين مقشرتان ومقطعتان مكعبات صغيرة
معلقة كبيرة سمن نباتي
معلقة كبيرة سكر بني
معلقة كبيرة عسل
٢ معلقة كبيرة قرفة
طريقة شوفان بالحليب والتفاح:
نضع الحليب والشوفان على النار، بعد أن يبدأ بالغليان، نهديء النار على أقل درجة.
مع التحريك كل فترة حتى لا يلصق.
في هذه الأثناء، نضع قطع التفاح المقطع في المقلاة على نار عالية مع معلقة السكر والسمن مع التقليب المستمر، حتى ينضج ويتكرمل.
الان أضيفي معلقة كبيرة قرفة ودعيهم على نار هاااادئة.
وانتقلي لمزيج الحليب والشوفان.
الان المزيج تشرب تقريبا ثلثي كوب الحليب، أضيفي العسل.
ومعلقة قرفة.
واطفيء النار.
أضيفي للتفاح ربع كوب ماء ، وارفعي درجه حرارة الغاز .
واستمري بالتحريك حتى تتكون له صوص.
الان سكبي قليل من مزيج الشوفان والحليب وقليل من التفاح.
الزينة حسب الرغبة .
(( بإمكانك سكب التفاح، في صينية بايركس وفوقه مزيج الشوفان والحليب وتحميره بالفرن قليلا))
