كيكة المقلاة سريعة لحساسية الحليب والقمح
كيكة المقلاة من أفضل الخيارات السريعة إذا كان لديكم شخص في المنزل يعاني من حساسية تجاه أحد أنواع الطعام أو أكثر.
فهذه الوصفة لذيذة وسريعة، وكميتها لن تكن كبيرة فتيزيد منها ويفسد.
الأدوات الكهربائية: مضرب يدوي
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الخبز :سبع دقائق
مدة الصلاحية: يومان في الثلاجة
تناسب أي نوع من الحساسية:
حساسية الحليب
حساسية الصويا
حساسية القمح
عدم تحمل الغلوتين
السيلياك
مقادير كيكة المقلاة:
3 بيضات
(الدقيق هنا حسب نوع الحساسية، طحين خال من الغلوتين أو طحين القمح)
3 معالق كبيرة دقيق ( إذا أرتي أن تكون بنكهة الكاكاو ضعي معلقتين دقيق وواحدة كاكاو)
¼ معلقة من الباكينج باودر
معلقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
3 معالق كبيرة زيت نباتي
3 معالق كبيرة سكر أو أي محلي اخر
الطريقة:
افقسي البيض في وعاء الخفق، وبإمكانك خفقهم بالشوكة أو بالمضرب.
أضيفي الزيت والسكرواخفقي جيدا بالمضرب اليدوي، حتى يذوب السكر.
الان أخلطي الموداد الجافة معا ونخليهم.
أضيفيهم للخليط السائل وامزجيهم معا.
ادهني المقلاة زيت ورشيها بالقليل من الدقيق واسكبي خليط الكيك.
ارفعي المقلاة على نار هااااااااااادئة ، وقومي بتغطية المقلاة .
راقبيها حتى تنضج.
ولا تبتعدي عنها وقتا طويلا كي لا تحترق ، قد تستغرق من3دقائق إلى 5دقائق.
