حساسية الموز بين شيوعها وخطورتها
حساسية الموز ليست شائعة الحدوث، لكنها قد تتزامن مع حساسيات أخرى من الأطعمة الأخرى.
إذ يعاني أقل من 1% من السكان من حساسية الموز، فأعراضه قد تتلامس مع أعراض متلازمة الحساسية الفموية (المؤثرة في الفم والحلق).
يعد الموز من أهم و أشهي الفواكه الموجوده علي مستوي العالم نظرا لسهوله أكله بدون تعب و خوف علي الأطفال عكس الفواكه التي تحتوي علي بذور مثلا كما انه من السهل علي الام التنقل به حيث انه لا يتاثر بالخروج وقت طويل اثناء الرحلات او غيره فتلجأ الأمهات اليه دائما و دائما ما يتعجلوا بأدخاله للطفل ، لذلك يجب التأني في إدخاله حتي يتم الطفل شهره السابع مع الحذر في البداية اذا حدث تحسس للطفل منه يجب توقفه فورا .
الموز من الأطعمة الغنية بالفيتامينات و المعادن و يزيد من نشاط الجسم و يمد الجسم بالقيمة الغذائية اللازمة لكن يجب أيضا عدم الاكثار منه حيث ان كثرته تؤدي الي مشاكل هضمية كثيره .
دائما ينصح الأمهات عند بداية إدخال أي طعام جديد ، البدء بإعطاء كمية قليله جدا و متابعة الطفل جيدا حتي تطمأن ان الطفل لا يتحسس من هذا الطعام و كذلك الموز ينصح ببدا بكميه قليله جدا و متابعة الطفل فاذا ظهر عليه أي أعراض تحسسية يجب التوقف فورا عن اعطاءه له .
ما هي أعراض الحساسية من الموز ؟ و كيف تعرف الأم اذا ما كان طفلها متحسس من الموز أم لا ؟
سنجاوب علي كل هذا التساؤلات .
أعراض حساسية الموز تختلف من شخص لآخر نتيجه رد فعل الجهاز المناعي فمن الممكن أن تكون خفيفه و بسيطه و من الممكن أن تصل لحد الخطورة
عادة ما يتم الربط بين حساسية الموز و حساسية اللاتكس.نظرا لان أشجار المطاط تحتوي علي نفس البروتينات الموجوده في الموز
لكن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه المواد التي تحتوي على بروتينات مماثلة لتلك الموجودة في الموز معرضون لخطر متزايد.
الحساسية الفموية نوعين:
-
متلازمة حبوب اللقاح الغذائية (pollen food syndrome):
قد تحدث هذه المتلازمة عند بعض المصابين بما يعرف ب (حمى القش hay fever)، الذين لديهم حساسية تجاه البندق أو بعض حبوب لقاح الأشجار، كحبوب لقاح الأزهار، والرحيق، والأنزيمات،والعسل، والشمع، وإفرازات النحل؛ (إذ يجمع نحل العسل حبوب اللقاح من النباتات وينقلها للخلية).
في هذه الحالات؛ تكون البروتينات الموجودة في بعض الأطعمة النباتية، حيث تحدث أعراض الحساسية عند تناول الطعام بسبب عملية تعرف باسم: (التفاعل التبادلي).
الأطعمة هي: (بعض الفواكه الطازجة وقد يكون الموز أحدها، بعض الخضار الطازجة، وبعض المكسرات).
“قد يتفاعل الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه المكسرات، ضد بروتين الموز أو لمسه.
لهذا السبب، قد يلاحظ البعض أنهم أحيانا يستطيعون تمكل أكل الموز، وتارة أخرى يجدون أنفسهم يتحسسون منه.
هذا النوع من التفاعل التبادلي عادة ما يتطور عند الأطفال الأكبر سنا، والمراهقين والبالغين، وأقل شيوعا عند الرضع والأطفال الصغار.
-
متلازمة الحساسية تجاه اللاتيكس:
تحدث هذه المتلازمة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المطاط.
وهنا ما يحدث بأن تتشابه بروتينات هذا المطاط والموز.
في كلتا الحالتين، من غير المحتمل ظهور أعراض شديد؛ لأن البروتينات المسببة للحساسية غير مستقرة، وتتلف عندما يصل الطعام للمعدة (الموز).
لذا تنحصر الأعراض هذه في الشفتين أو الفم أو اللسان أو الحلق أو المريء.
في معظم الحالات ينصح الأشخاص المصابون بأي من هذين النوعين من الحساسية الفموية بأنهم لا يحتاجون لحمل حاقن الأدرينالين .
“لكن هذا لا يعني أن الحساسية المفرطة بعيدة الوقوع مع أي أحد فدائما الحذر واجب والتواصل مع الطبيب لأخذ النصيحة المستمرة ضرورية”.
إذا كنت تعاني من حساسية شديدة تجاه اللاتكس فالأفضل أن تلغي الموز من نظامك
الغذائي.
أعراض حساسية الموز:
بعض الأشخاص يتفاعل تجاه الموز بملامسة قشرته أو فور تناوله، أو بعد تناوله بعدة ساعات.
وأهمها:
- حكة أو تورم في الشفتين واللسان والحلق.
- طفح جلدي.
- تورم واحمرار أو حكة في العينين.
- سيلان الأنف أو عطاس.
- صعوبة في التنفس.
- ألم في البطن.
- إسهال.
- استفراغ.
وقد تتقد الأعراض وتكون أكثر حدة لتصل إلى ما يعرف بصدمة الحساسية المهددة للحياة.
الحساسية المفرطة (anaphylaxis).
وقد تحدث مع الأشخاص الذين لا يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح، أو الحساسية تجاه اللاتيكس، رغم انها نادرة خاصة بين الأطفال إلا أنها تشكل خطورة كبيرة على المصابين بها.
وأعراض صدمة الحساسية :
- طفح جلدي وحكة.
- تورم اللسان.
- صعوبة في التنفس.
- انخفاض ضغط الدم.
- صفير وصعوبة في التنفس.
- تسارع نبضات القلب.
- فقدان الوعي.
- دوار وإغماء.
ويجب على من يعاني من هذه الأعراض ولو لمرة واحدة، أن يحمل حاقن الأدرينالين أينما ذهب.
تشخيص حساسية الموز:
(دائما في تشخيص الحساسية اعتماد الأعراض أدق).
يتم تشخيص حساسية الموز، في عيادة أخصائي الحساسية والمناعة.
إما بفحص وخز الجلد، أو بفحص الدم.
أو بما يسمى تجدي الإدخال.
لمعرفة أنواع الفحوصات إقرأ المقال التالي: فحوصات الحساسية.
الممنوعات:
- يجب عليك منع الموز حتى في حالات متلازمة الحساسية الفموية (حبوب اللقاح)، فقد يكون الامتناع أفضل.
- الحذر من الأدوية المنكهة.
- الأدوية بنكهة الموز.
- يمنع تناول العصائر والكوكتيل الجاهز.
- المافن قد يحتوي على الموز.
- التأكد من الشامبو والكريمات بأ، تخلو من الموز.
- المراهم الشفوية.
- مرطب الشفاه.
- سلطة الفواكه.
- البوظة المنكهة، خاصة بنكهة الموز، يجب السؤال عن خلوه من الموز.
- تأكد من مكونات السموذي.
- الحلويات الصحية والنباتية دائما تحتوي على الموز.
- ابتعد عن الأكلات التي تتفاعل تبادليا معه؛ (كالأفوكادو، البابايا، الكيوي، المكسرات، البطاطا، البندورة، البطيخ، الجزر، التفاح).
- دائما إقرأ ملصق المحاذير، واسأل عن قائمة المكونات قبل أن تأكل أي شيء، بما في ذلك الأدوية المنكهة.
- وتجنب لمس الموز، بما في ذلك قشر الموز، والحلوى الجاهزة، إن لم تتأكد من مكوناتها وخلوها من الموز لا تأكلها.
بدائل عن الموز في الوصفات:
التوت.
البرتقال.
البقطين.
البطاطا الحلوة.
ملاحظة: تجربة إدخال الموز لأول مرة تتم في الشهر السابع من عمر الطفل.
بقلم الدكتورة: سيمون عزيز
