المقادير:
-كوب طحين ارز
-نصف كوب كاكاو
-ربع كوب سكر بودرة
-فانيلا
-معلقة خل صغيرة او بيضة
-ثلث كوب سمنة الغزال
-معلقه صغيرة باكنح باودر
الحشوة
تمر معجون مع القليل من الزيت النباتي
ورشة قرفة
نضرب في الخلاط :
السكر والخل ( أو البيضة )
والسمنة والفانيليا
لمدة ثلاث دقائق او حتى نضمن ذوبان السكر
نقوم بخلط الدقيق والباكينج باودر
ثم نقوم بعجنهم معا بإضافة السوائل التي في الخلاط
ونتركها ترتاح ربع ساعه مغطاة
الان نقوم بتشكيلها وحشيها
تخبز في فرن درجة حرارته ١٨٠ درجة لمدة ربع ساعه في منتصف الفرن على الشبك
