ما هو الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز؟

قد يعاني البعض من حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز، وقد يعاني آخرون من حساسية الحليب ومنتجات الألبان، ولكن قد لا يستطيع الكثير التمييز بين كل نوع من النوعين، حيث أن كل منهما يرتبط بمنتجات الألبان، وهنا نطرح أهم الأسئلة، ما الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز؟ في هذا المقال سنوضح ما هي حساسية الحليب؟ وما هي أعراضها؟ وكذلك سنتطرق لحساسية اللاكتوز ونوضح أهم أعراضها، ثم سنلقي الضوء بشكل واف ومفصل عن الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز.

ما هي حساسية الحليب؟

قبل توضيح الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز، سنوضح ما هي حساسية الحليب؟ وما هي أعراضها؟ وكيف يمكننا التغلب عليها؟

تعد حساسية الحليب واحدة من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعاً، ويؤدي تناول الحليب ومنتجات الألبان إلى أعراض مناعية أو رد فعل قوي من جهاز المناعة، حيث يتفاعل جهاز المناعة مع نوع واحد أو أكثر من البروتينات الموجودة في الحليب (الكازين ومصل اللبن)، ويعد الحليب البقري السبب الأول في حساسية الحليب، على الرغم من أن أنواع الحليب الأخرى (الماعز والأغنام) قد تسبب حساسية الألبان.

للأسف قد تؤدي حساسية الألبان إلى الوفاة إذا تم إهمال تشخيصها وعلاجها، قد تؤثر حساسية الحليب على أي شخص في أي فئة عمرية، ولكنه أكثر شيوعا عند الأطفال دون سن ١٦ عاماً، وهذه أهم أعراض حساسية الحليب:

الأرتكاريا.
الغثيان أو القيء.
آلام البطن.
الإسهال.
البراز الدموي.
الطفح الجلدي.
الحكة.
تورم الشفتين أو اللسان أو الحلق.

الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز

وقد يؤدي إهمال هذه الأعراض إلى حدوث أعراض شديدة أو حساسية مفرطة وتشمل:

ضيق أو صعوبة في التنفس.
صعوبة البلع.
الطفح الجلدي أو ما يسمى التهاب الجلد التلامسي.
الطنين.
الدوخة.
انخفاض ضغط الدم.
فقدان الوعي والإغماء.

بعد التطرق إلى أهم أعراض حساسية الألبان، لابد من توضيح السبب الحقيقي وراء هذا النوع من الحساسية، يحتوي الحليب على بعض البروتينات التي تجعل جهاز المناعة يبالغ في رد الفعل المناعي، وهناك نوعان رئيسيان من بروتينات الحليب:

الكازين، وهو يتواجد بكثرة في الجبن والزبادي، ويمثل حوالي 80% من البروتينات الموجودة في الحليب، ويعطي للحليب لونه الأبيض.
مصل اللبن، وهو الجزء السائل من الحليب ويمثل 20% من بروتينات الحليب.

قد تكون حساسية الحليب من أحد هذه البروتينات أو من كليهما، بعد التطرق لحساسية الألبان وأعراضها وسبب حدوثها، وقبل توضيح الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز، لابد من إلقاء الضوء على حساسية اللاكتوز أعراضها وأسبابها.

ما هي حساسية اللاكتوز؟

يحدث عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية اللاكتوز نتيجة إلى وجود مشكلة في تكوين إنزيم اللاكتيز، وهو الإنزيم المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، في حساسية اللاكتوز يحدث رد فعل من الجهاز الهضمي على سكر اللاكتوز، ويسبب بعض الأعراض غير المريحة بعد تناول منتجات الألبان، حيث يمر سكر اللاكتوز غير المهضوم وغير الممتص عبر الجهاز الهضمي وصولا الى القولون، والتي تعمل البكتيريا الموجودة به على تخمر سكر اللاكتوز مما يسبب بعض الانتفاخات والغازات وبعض الأعراض الأخرى مثل الإسهال، ولا تعد حساسية اللاكتوز من مسببات الوفاة، وهذه أهم الأعراض:

انتفاخات المعدة.
الغازات المعوية.
تشنجات وآلام المعدة.
الإسهال.

الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز

يتواجد اللاكتوز في معظم منتجات الألبان مثل حليب البقر وحليب الماعز والقشدة والجبن، لمعرفة أعراض حساسية اللاكتوز بشكل واف اقرأ اعراض حساسية اللاكتوز عن الرضع والأطفال والكبار، بعد توضيح كل من حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز وأعراض وأسباب كل منهما، سنتطرق إلى تلخيص الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز.

الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز

يختلف عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية اللاكتوز عن حساسية الحليب ومنتجات الألبان، وقد يختلط الأمر على الكثيرين، ولكن في حساسية الحليب يحدث رد فعل مناعي قوي (استجابة مناعية) يؤدي إلى مشكلات تنفسية وحساسية مفرطة، وأرتيكاريا، وتورم، لكن حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز لا يشمل جهاز المناعة، حيث أنه ينحصر في عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضم السكريات الموجودة في منتجات الحليب (اللاكتوز)، وبالتالي تؤدي حساسية اللاكتوز إلى أعراض معوية فقط مثل الانتفاخات والإسهال وغيرها.

من أهم الفروق بين هذين النوعين من الحساسية، هو أن حساسية الحليب غالبا ما تظهر في السنة الأولى من حياة الطفل، أما عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية اللاكتوز قد تظهر لاحقا في سن الطفولة أو المراهقة أو في البالغين، أيضا قد يكون رد الفعل المناعي في حساسية الحليب مهددا للحياة، لكن أعراض عدم تحمل اللاكتوز هي أعراض خفيفة وأقل حدة.

في النهاية يمكننا القول أن حساسية الحليب والألبان لا يمكن التغلب عليها إلا من خلال منع تناول منتجات الألبان بشكل كامل، في حين أن حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز هو أمر أقل حدة، ويمكن تجاوزه بتناول منتجات الألبان التي تحتوي على كميات أقل من اللاكتوز مثل الزبادي واللبن الرائب، وفي كلتا الحالتين لابد من زيارة الطبيب المختص للحصول على التشخيص الصحيح واتباع نظام غذائي صحي مناسب لكل حالة.