كلاج مناسب لحساسية الحليب والقمح
الأدوات الكهربائية: شاف خلط
وقت التحضير: ربع ساعه
وقت الخبز : نصف ساعه
مدة الصلاحية: شهر في الفريزر
كلاج تناسب أي نوع من الحساسية:
حساسية الحليب
السيلياك
حساسية الصويا
حساسية المكسرات
حساسية القمح
عدم تحمل الغلوتين
المقادير:
كوب طحين أرز جاهز
كوب ونصف ماء
بيضة
معلقة صغيرة خل
معلقتين كبيرتين نشا
طنجرة فيها ماء مغلي
مقلاة مدهونة زيت
فرشان سيليكون
الطريقة:
ضعي المقادير في الخلاط ، واضربيها حتى تمتزج جيدا.
واسكبيهم في وعاء.
ضعي الطنجرة التي فيها ماء مغلي على النار ، وفوقها المقلاة.
إبدأي الان بأخذ قليل من المزيج ودهنه على المقلاة ( شكلي طبقة) بسرعه حتى تشكلي قرص، باستخدام الفرشاة .
فورا سوف تنضج .
ضعيها على ورق زبدة مدهونة بقليل من الزيت ( كمية قليلة جدا جدا )
وكل وحدة ضعي بينها طبقة ورقة زبدة.
عندما تنتهي مباشرة، قومي بحشوها.
https://cookpad.com/jo/search/%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AC
