اعراض حساسية الصويا أصعب الحساسيات

اعراض حساسية الصويا أحد مسببات الحساسية الثمانية الأكثر شيوعا.

والأطفال هنا، هم الأكثر عرضة للإصابة بهذه الحساسية من الكبار.

إذ تظهر الأعراض منذ الولادة، أو بعد تناول الأم لمنتجات تحتوي على الصويا أوالصويا نفسها (إذا كانت الأم تعتمد الرضاعة الطبيعية)، أو بعد تناول الرضيع أحد تركيبات الحليب التي تحتوي على الصويا.

ما هي حساسية الصويا؟

هي رد فعل مناعي من الجسم تجاه بروتينات الصويا، حيث يفسر جهاز المناعة بروتين الصويا على أنه جسم ضار،فينتج أجسام مضادة الجلوبلين تحارب هذا البروتين؛ فيتعرف على الصويا بأنها عدو، فكل ما تعرضت لاثار الصويا أو أحد مكوناتها.

مما يجعل جهاز المناعة يطلق الهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى في مجرى الدم مما يتسبب ذلك في حدوث ردات فعل تحسسية.

وقد تصل اعراض حساسية الصويا إلى الحساسية المفرطة وهي حالة طبية طارئة تتطلب اهتماما فوريا ومعالجة باستخدام الادرينالين، ونقل المصاب إلى المستشفى فورا.

ما اعراض حساسية الصويا؟

تتراوح اعراض حساسية الصويا من متوسطة إلى مهددة للحياة، وقد تظهر الأعراض مباشرة أو خلال ساعت، لذا علينا الحذر حيال هذه الحساسية و اتخاذ جميع التدابير الوقائية لحماية المصاب.

وتختلف الأعراض حسب نوع حساسية الصويا المصاب بها، إذ أن هذه الحساسية لها نوعان:

أنواع حساسية الصويا:

النوع الأول:

يرتبط هذا النوع بالأجسام المضادة من النوع IGE؛ إذ يقوم الجهاز المناعي بإطلاق أجسامه المضادة من هذا النوع، تجاه البروتين وقد تصل اعراض حساسية الصويا للحساسية المفرطة المهددة للحياة، هنا الطفل تظهر أعراضه إما من مجرد ملامسة سطح ملوث بالصويا أو تنفس رائحة الصويا أو تناوله؛ وتتمثل هذه الأعراض ب:

- طفح جلدي يشبه خلايا النحل.
- تشنجات في المعدة.
- عسر الهضم.
- الغثيان والقيء.
- إسهال.
- تضيق في الحلق.
- سعال.
- حكة في الحلق والفم والجلد.
- الأكزيما.
  أما عن أعراض الحساسية المفرطة المهددة للحياة:
- قشعريرة.
- حكة.
- تقشر بالجلد.
- تورم الشفتين والوجه اللسان والحلق و أجزاء أخرى من الجسد.
- صفير.
- سيلان في الأنف.
- صعوبة في التنفس.
- ألم في البطن.
- إسهال.
- استفراغ.
- غثيان.
- احمرار في الجلد.
- دوار.
- حكة وتورم في الوجه أو العينين أو الشفتين.
- طفح جلدي.
- هبوط في ضغط الدم.
- تسارع نبضات القلب.
- إغماء.

وهنا يحتاج المريض لإبرة أدرينالين ونقله إلى المستشفى على الفور.

النوع الثاني:

هنا قد يهاجم البرروتين أجساماً مضادة من نوع آخر (ليست IGE)؛ فتتسبب بظهور أعراض هضمية تتشابه مع الأميبا أو النزلات المعوية، مسببة ارتباك في التشخيص، وهذه اعراض حساسية الصويا الهضمية:

إسهال.
إمساك.
استفراغ.
قيء.
دم في البراز.
آلام في المعدة.
عسر هضم.
غثيان.
دم في البراز.
مخاط في البراز.
بطء النمو.
فقدان الوزن.

إقرأ المزيد: الأميبا والحساسية.

النوع الثالث:

1- التهاب المريء اليوزيني (اضطراب حساسية البلع الناجم عن التهاب المريء (جزء من الحلق)).
2- متلازمة التهاب الأمعاء والقولون الناجم عن البروتين الغذائي (FPIES) – التهاب في الأمعاء الدقيقة والقولون (الأمعاء الغليظة)
3- التهاب المستقيم والقولون التحسسي– التهاب في الأمعاء السفلية ناجم عن حساسية تجاه حليب البقر أو بروتينات الصويا الموجودة في الحليب الصناعي أو حليب الثدي.
وتشمل هذه الأعراض اعراض حساسية الصويا الهضمية ولكن إضافة لصعوبة بالبلع مع التهاب المريء اليوزيني.

هل يستطيع من يعاني من حساسية الصويا أن يتناول زيت الصويا براحة؟

عادة من يعاني من الحساسية تجاه الصويا يستطيع تناول زيت الصويا؛ لأنه لا يحتوي على البروتين.

وهذا لا يعني عدم تسجيل أي حالات قد تعرضت للحساسية حتى من الزيت، لاحتمالية بقاء أثر البروتين.

فعليك استشارة الطبيب حيال ذلك.

ماهو ليسثسن الصويا؟

ليسثتين الصويا هو مادة غذائية مضافة غير سامة، يتم استخدامها في الأطعمة التي تتطلب مستحلبا طبيعيا.

ويساعد في تبلور السكر في الشوكولاتة.

ويعطي المنتج مدة صلاحية أطول، ويقلل من تناثر الطعام أثناء القلي.

وقد يتحمل بعض الأشخاص ليسثين الصويا، فتأكد من طبيبك إذا كنت منهم.

التشخيص:

يتم تشخيص حساسية الصويا في عيادة طبيب الحساسية، حيث يقوم بسماع السيرة المرضية والعائلية وهي أهم خطوة في التشخيص.

لأن الحساسية بجميع أنواعها التشخيص الأدق بها هو الأعراض السريرية، ثم قد يتجه لأحد الفحوصات كالوخز بالجلد أو فحوصات الدو أو حمية الإقصاء.

إقرأ المزيد: فحوصات الحساسية

الجرعات:

يتساهل الكثير من الناس الذين يعانون من حساسية تجاه الصويا بتناول كميات صغيرة أو متوسطة من بروتين الصويا، فجرعة صغيرة من الصويا قد تثير الحساسية أعلى ب 100 مرة من المواد الأخرى المثيرة للحساسية.

أما بالنسبة للممنوعات فاقرأ المقال التالي:

ممنوعات حساسية الصويا.

عوامل خطر الإصابة بها

50% من الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه بروتين الحليب البقري، لديهم احتمالية من أن تظهر لديهم هذه الحساسية بنسبة.

أغلب الأطفال الذين تم تشخيصهم بالحساسية تجاه الصويا، أكثر عرضة للإصابة بالحساسية تجاه بروتين الحليب البقري أو الفول السوداني.

وهذه الحساسية هي الأكثر صعوبة على الإطلاق؛ فالصويا تتواجد في أغلب المنتجات، وفي بعض الأحيان يتم وضعها حتى بدون ذكرها.

في من أهم المواد الحافظة المستخدمة، وبديل أساسي لبروتين الحليب في الصناعات.

عوامل تزيد من احتمالية إصابتك أو طفلك بالحساسية تجاه الصويا:

إذا كان أحد أفراد العائلة يعاني من:

الربو.
الأكزيما.
حمى القش.

وإذا كان لديك حساسية تجاه الحليب، القمح أو الفاصولياء.

خطأ شائع عن حساسية الصويا

الصويا فصيلة نباتية من البقوليات، كالعدس والفاصوليا، الفول السوداني.

حساسية الصويا والليسثين:

معظم الأفراد الذين يعانون من حساسية الصويا يستطيعون اكل ليسبثبن الصويا بأمان وقد لا تظهر اعراض حساسية الصويا حيث ان ليسيثين الصويا يحتوي فقط على مستويات ضئيلة من بروتينات الصويا.

لهذا السبب، يعتقد الباحثون أن ليسيثين آمنًا بشكل عام للأشخاص الذين يعانون من حساسية الصويا.

كما و تشير الدراسات إلى أن معظم المصابين بحساسية الصويا يمكنهم بأمان تناول زيت الصويا عالي التكرير.

إذا كنت تعاني من حساسية من فول الصويا، اسأل طبيبك عما إذا كنت بحاجة إلى تجنب زيت فول الصويا أو ليسيثين الصويا.

((لكن تجنبي استخدام زيت الصويا المضغوطة على البارد أو المطرد أو المبثوق، والذي يطلق عليه أحيانًا زيوت الذواقة.cold-pressed, expelled or extruded soy oil—sometimes called gourmet oils
هذه المكونات مختلفة وليست آمنة للأكل إذا كان لديك حساسية مفرطة من الصويا

تذكري أن الحساسية تجربة منفصلة, يجب التأكد من طفلك بتجربة منفصلة بعيدا عن تحارب غيرك.

بعضهم لن تنجح معهم هذه الدراسة , فدائما التجربة ومراقبة اعراض حساسية الصويا أدق.

https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/soy-allergy-diet

https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/soy/

https://www.schn.health.nsw.gov.au/soy-allergy-factsheet

https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/soy-allergy-diet

الوسوم