إدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية
إذا تم تشخيص طفلك بالحساسية تجاه أحد أنواع الطعام ، يجب عليك حينها وضع خطة لتنظيم الوجبات .
فالدراسات الحديثة أثبتت ضرورة إدخال الطعام الصلب للطفل الذي تم تشخيصه بالحساسية، في عمر مبكر.
لماذا يختلف الطفل المصاب بالحساسية عن غيره بتنظيم الطعام و إدخاله؟
– حينما يتم تشخيص الطفل بالتحسس تجاه أحد أنواع الطعام كالحليب مثلا، يدخل في احتمالية تحسس جديد من نوع طعام اخر وهنا يكمن الاختلاف في إدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية.
– الطفل الذي يعاني من تحسس تجاه نوع أو اثنين الخ من الطعام، سوف يعاني من نقص ببعض المصادر الرئيسية من الغذاء.
– لضمان الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا بتناول وجبات تشمل الكربوهيدرات والبروتين والدهون .
– تعلم البدائل الغذائية ومصادرها في الاطعمة المتنوعة، لتعويض النقص لدى الطفل في حالة الحساسية المتعددة.
– نبدأ إدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية تجاه نوع أو أكثر من الطعام على عمر 4 شهور
تجربة إدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية :
يتم البدء بإدخال الطعام على عمر 4 أشهر ، بعد وضع خطة مع أخصائي الحساسية والمناعة المعالج لطفلك، بناء على التشخيص وتقييم الطبيب لاستعداد الطفل للطعام أم لا.
ويبدأ الإدخال باختيار صنف واحد منفصل يتم إدخاله على 3 أيام ، لمراقبة الأعراض ، حتى نتأكد بأن الطفل لن يعطي أي ردة فعل تحسسية تجاه هذا الطعام .
ونكمل بالصنف الذي أدخلناه ، ونبدأ بإدخال صنف جديد بنفس الطريقة.
اختيار الصنف المدخل يكون بناء على عمر الطفل .
جدول تغذية الطفل حسب العمر :
( الطعام يكون مهروس جيدا في البداية بعد الشهر الثامن مهروس بالشوكة،السكر والملح والعسل ممنوع قبل تمام السنة )
العمر الطعام المناسب الوجبات
4 شهور خضار وفواكه وجبتان يوميا بالإضافة للرضاعة
ما عدا الموز والتمر
والأفوكادو
5 شهور أرز و شوفان وجبتان يوميا بالإضافة للرضاعة
6-7 شهور كبدة الدجاج أربع وجبات يوميا بالإضافة للرضاعة
دجاج/حمضيات
الموز
8-9 شهور المكسرات/ صفار البيض خمس وجبات يوميا بالإضافة للرضاعة
البقوليات/اللحوم/الصويا
10-12 شهور بياض البيض/ القمح/الغلوتين من خمس إلى ست وجبات
بالإضافة للرضاعة
بعد السنة : السمك والقشريات و الملح والسكر والعسل
ملاحظات على إدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية:
– لا يشترط الالتزام بالجدول عليك اتباع تعليمات الطبيب بناء على تشخيص حساسيات طفلك.
– عـــدم البـــدء بالفواكـــه الحمضية مثل البرتقـــال أو الفواكه عالية التحســـس مثل الفراولـــة أو الكيوي ومراقبة الطفل أثناء البدء بإدخالها.
– البدء بإعطاء كميات قليلة جداً بمقدار ملعقة أو ملعقتين
– عدم اجبار الرضيع على تناول أكثر من الكمية التي يحتاجها أو يرغب في تناولها.
– تقديم الطعام ّ بالملعقة المخصصة للرضع وليس بالرضّ اعة لتعليمه المضغ والبلع
– مـــن الراجـــح أن الرضاعـــة الطبيعيـــة تهيئ الرضيـــع لتقبـــل مذاقات مختلفـــة من الأطعمـــة حيث أن النكهات من الطعام الذي تأكله أمهاتهم ستنتقل إلى الحليب الذي يتناوله.
– تقديم الطعام لأول مرة في وقت مبكر من النهار ، حتى تستطيعي مراقبة الأعراض جيدا أثناء مراقبتك نشاط الطفل وحركته، واستعدادا لحدوث أي رد فعل تحسسي ، فتتمكني من نقل الطفل إلى المستشفى أ, الطبيب المختص.
– لا تبدأي بإدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية دون استشارة أخصائي الحساسية .
– البدء بنوع واحد فقط من الطعام قبل مزجها ببعض لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام (مثلاً بطاطس فقط أو كوســـه فقط)، ليســـاعد على تمييز ردة فعل الرضيع وســـهولة مراقبة أي أعراض تحسسية من نوع الطعام، كالطفح الجلدي او مشاكل في التنفس أو تغيير في لون البراز ( أو ال‘راض التي ظهرت على طفلك بعد اكتشاف المحسس الأول)
– الأعراض القوية التي توجب إيقاف الصنف الذي تم إدخاله والتواصل مع الطبيب فورا أثناء إدخال الطعام الصلب لطفل الحساسية:
- الامساك الشديد
- الاسهال المخاطي الشديد
- طفح الحفاض
- دم بالبراز
- نكد شديد
- استفراغ
- طفح جلدي شديد
– الانتظام بعملية الاخراج يدل على التغذية السليمة
– من الطرق الصحية لطبخ الأطعمة للرضع والأطفال:
1- طرق التحضيرالطبخ بالبخار
2-الطبخ بالسلق
ثم استخدام ماء السلق وخلطه ليكون قوامه مناسباً للطفل
*بعـــض الفيتامينات، مثـــل فيتامينـــات ب وفيتامين ج، يمكـــن أن تفقـــد أثناء الطهي. ويتيح اســـتخدام بقايا ماء الطهي إلـــى الأطعمة المطحونة أو المهروســـة بإعادة بعض الفيتامينات مرة أخرى إلى الطبق الذي يعد.
– تجنـــب طهـــي الخضروات والفواكـــه الطازجة لمدة طويلـــة أو تقطيعها لفترة طويلة قبل الطهي حتى لا تفقد محتواها من الفيتامينات والمعادن.
– مـــن المهم زيادة قوام أغذية الرضع مع زيادة العمر، لتشجيعه على المضغ وقبول الأطعمة الجديدة.
– نصائح بشأن أصابع الطعام: التأكد عند تقديم الطعام من خلوه من أي قشرة قاسية. تجنب قطع العنب الكاملة والمكسرات أو الفشار، لأن هذه الأطعمة من المرجح أن يختنق الطفل بها. عدم ترك الطفل لوحده أبداً عندما يأكل.
– تجنب إعطائه الأغذية عالية الخطر للغصة أو الاختناق مثل:
العنب، التفاح، التمر، الجزر غير المطبوخ، المكسرات، الفشار، الحلويات الصلبة والهلامية مثل الجيلي ٫ المارشميلو، النقانق وقطع اللحم، الجبن.
– مراقبة الطفل والاشراف عليه الجلوس بجواره دائماً أثناء تناول الطعام.
– عدم السماح للطفل باللعب واللهو و الحبو أو المشي أثناء الأكل.
– عدم السماح للطفل بوضع كميات كبيرة ومليء فمه من الطعام مرة واحدة.
https://www.enfamil.com/articles/introducing-your-baby-solid-foods-nutramigen-formula/
